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都市農業を学ぶ!うどん打ち体験を行いました

練馬区とJA東京あおばは7月23日(日)、同区の石神井区民交流センターで、小麦の収穫体験事業を開きました。

 

農の魅力や都市農業に対する理解が深まるよう、小麦を活用して農作業を体験できる事業として、区とJAが協力し毎年行っています。

参加者は年間を通して、小麦の種まき、麦踏み、収穫までの農作業を体験します。

 

最終回となる今回は、前回収穫した小麦を使い、うどん作り教室を行い、親子18人の参加がありました。

 

星野物産(株)の諏訪さんの指導を受け、参加者は足ふみ、伸ばしといった慣れない作業に悪戦苦闘しながらも、楽しく作り方を学んでいました。

 

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。

 

東京あおば・0723・小麦作付うどん作り①

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