活動報告ブログ

女性部の活動

JA東京あおば女性組織協議会 すずしろ汁を提供しました

 

 

JA東京あおば女性組織協議会は、25日、練馬区主催の練馬こぶしハーフマラソン2018で、ダイコンをふんだんに使った「すずしろ汁」を無料配布しました。

 

すずしろ汁は、ダイコンをはじめとする野菜と鶏肉、豆腐などを具にしたみそ汁の上に、葉を刻んで混ぜた大根おろしをトッピングする家庭料理。今大会では、ランナー約5,400人に振る舞いました。前日に、同協議会の会員約50人が準備し、ダイコン、ニンジン、サトイモ、長ネギなど、できる限り地場産を使いました。

 

走り終えたランナーに、同会員が「おつかれさま」と優しく声をかけ、食べた人は「野菜がたくさん入っていておいしかった」「大根おろしがさっぱりしていて爽やか」と大好評でした。

 

 

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