「いちご大福を作ろう」の会が開催されました

「いちご大福を作ろう」の会が開催されました

４月４日（火）、ファーマーズショップこぐれ村にて「いちご大福を作ろう」の会が開催されました。こぐれ村に農産物を出荷している女性を中心とした「小枝の会」の五十嵐さんが主催したもので、お子さま７名を含む３５名がいちご大福作りに参加しました。

　地場産のイチゴを、ＰＢ商品のつぶあんで包み、さらに白玉粉を蒸かしたもちで包みました。もちに包む作業は意外と難しく、あんがはみ出たりイチゴが顔を出したり、それぞれ個性豊かないちご大福が出来上がりました。お茶を飲みながら自分の作った大福を食べた参加者からは、「形がおかしいのも味。できたてはやっぱりおいしい！」と大好評でした。