小麦作付収穫体験　うどん作り教室を開催しました

小麦作付収穫体験　うどん作り教室を開催しました

練馬区とＪＡ東京あおばは７月２４日（日）、練馬区の石神井区民交流センターにて、小麦の収穫体験事業を開きました。農の魅力や都市農業に対する理解を深めていただけるよう、小麦を活用して農作業を体験できる事業として、区とＪＡが協力し毎年行っている企画です。参加者は年間を通して、小麦の種まき、麦踏み、収穫までの農作業を体験することができます。

最終回となる今回は、前回の活動で収穫した小麦を使用しうどん作り教室を行い、１８人が参加しました。参加者は足踏み、のばしといった慣れない作業に悪戦苦闘しながらも楽しく作り方を学びました。「きれいに切るのが難しかったけど、おいしかった」「種から育てて食べることができ、貴重な体験となった」と好評でした。